粮食安全,国之大者。真菌毒素,正悄然侵蚀着粮食品质与安全。粮食霉变是一个长期困扰粮食储存与安全的难题,不仅会造成巨大的经济损失,更可能因真菌毒素的产生而严重威胁人畜健康。

粮食霉变初期症状不明显,外观上可能仅表现为局部颜色稍深、质地稍软,难以引起注意。而且,霉变可能首先在粮食堆内部发生,从外部难以察觉。传统检测方法如肉眼观察、感官判断等,无法准确检测出早期霉变及真菌毒素含量,等到明显霉变症状出现时,往往已错过最佳处理时机。
LD-LZ1荧光定量真菌毒素检测仪凭借其先进的技术与卓越性能,为粮食霉变问题提供了高效解决方案,实现提前预警,让人们更安心。
一、LD-LZ1荧光定量真菌毒素检测仪:技术领先,精准检测
(一)荧光定量免疫层析技术原理
LD-LZ1采用先进的荧光定量免疫层析技术,该技术结合了免疫学原理与荧光检测技术。其核心是利用抗原 - 抗体的特异性结合反应,将荧光微球作为信号载体。当样品中的真菌毒素与固定在检测卡上的抗体结合后,再与标记有荧光物质的二抗结合,形成荧光复合物。通过检测荧光信号的强度,即可准确计算出样品中真菌毒素的含量。
(二)高精度检测能力
检测范围广:该仪器可检测多种常见真菌毒素,能满足不同粮食种类和不同检测需求。
检测限低:对各类真菌毒素的检测限极低,例如玉米赤霉烯酮检测限低至0.1μg/kg,可在粮食霉变早期,真菌毒素含量极低时就能准确检测出来,为提前预警提供可靠依据。
误差小、重复性好:误差值≤5%,重复性(CV变异系数)≤3%,稳定性(SW波动系数)≤5%,确保每次检测结果的准确性和一致性,避免因仪器误差导致误判。
(三)快速检测流程
操作简便:仪器配备10.1英寸高清彩色触摸屏,内置操作视频与标准曲线,操作人员经简单培训即可上手。检测时,只需将处理好的样品滴加到检测卡上,插入仪器,即可自动完成检测。
检测速度快:单次检测耗时<4秒,12分钟内完成从样品前处理到结果输出的全流程。支持单一样品多毒素联检或多个样品同步分析,大大提高了检测效率,可在短时间内对大量粮食样品进行筛查。

二、提前预警,为粮食安全保驾护航
(一)实时监测粮食储存状态
在粮食储存过程中,定期使用LD-LZ1检测仪对粮食样品进行检测,可实时掌握粮食中真菌毒素的含量变化情况。一旦检测到毒素含量接近或超过安全限量标准,仪器会及时发出预警信号,提醒管理人员采取相应措施,如加强通风、降低湿度、翻仓晾晒等,防止霉变进一步扩大。
(二)指导粮食收购与加工
在粮食收购环节,使用该检测仪可快速准确检测收购粮食的真菌毒素含量,确保收购的粮食符合质量安全标准,避免收购到霉变超标的粮食,从源头上保障粮食质量。在粮食加工过程中,通过对原料和半成品的检测,可及时调整加工工艺,确保加工后的粮食产品安全无毒。
(三)助力科研与监管
科研人员可利用LD-LZ1检测仪开展粮食霉变与真菌毒素产生规律的研究,为制定更加科学合理的粮食储存和防霉措施提供理论依据。监管部门可使用该仪器对市场上的粮食产品进行抽检,及时发现和处理不合格产品,维护市场秩序,保障消费者权益。
LD-LZ1荧光定量真菌毒素检测仪以其先进的技术、精准的检测、快速的流程和强大的提前预警功能,成为保障粮食安全的有力武器。