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亚硝酸盐检测仪快检冬季腌菜中的NO-2 ,避免食品危机

  • 发布时间:2023.12.12
  • 浏览次数:200

  亚硝酸盐快速检测仪是冬季腌制食品中非常重要的工具,可以帮助我们及时了解食品的安全状况。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,可以抑制细菌的生长,保持腌制过程中的食物颜色。然而,在某些情况下,亚硝酸盐可能会转化为亚硝胺,这是一种被国际癌症研究机构认定为致癌物的物质。因此,监测腌制食品中的亚硝酸盐含量尤为重要。

亚硝酸盐快速检测仪

  亚硝酸盐检测仪使用非常简单,只需要取一定量的腌菜食品样品,通过仪器中的光谱技术快速检测亚硝酸盐的含量。这种非破坏性的检测方法不仅可以避免食品样品的浪费,而且可以准确地反映食品中亚硝酸盐的真实含量。

  亚硝酸盐检测仪技术参数:

  1、亚硝酸盐检测下限:1mg/kg

  2、亚硝酸盐线性范围:1-500mg/kg

  3、精度误差:±3%

  4、线性误差:±5‰

  5、稳定性:±0.001A/hr

  6、波长准确度:<2.0nm

  7、吸光度范围:0.000~4.000ABS

  与传统的检测方法相比,该快速检测仪具有检测速度快、准确性高、操作简单等优点。通过仪器提供的检测结果,我们可以及时判断腌菜是否符合食品安全标准,确保消费者的健康和安全。

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