在当今社会,食品安全已然成为大众生活中的核心关注点。从农田到餐桌,每一个环节都潜藏着可能影响食品安全的因素,无论是农药残留、兽药残留,还是非法添加剂、重金属污染...
食品安全标准是强制执行的国家标准,是为了保障公众身体健康和生命安全,对食品的安全、营养等特性以及与生产经营过程相关的卫生要求等制定的技术性规范,我国食品安全标准...
根据《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB 31654—2021)及相关规定,学校食堂等集中用餐单位需对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样,留样时间应不少于48小时。...
食品添加剂在食品行业中起着至关重要的作用,在全球范围内约有15000种批准的食品添加剂,在中国批准了2300多个批准。它们在颜色,香气,味道,质量和形状上的奇迹效果极大地...
随着社会对食品安全关注度的持续提升,食品检测仪器在保障产品质量、防范安全风险中发挥着核心作用。为确保检测结果的准确性、可靠性和可比性,制定科学规范的行业标准及设...
在守护粮食安全的征程中,重金属污染检测始终是一道不容有失的关键关卡。稻谷作为我国居民的主食根基,豆类以其丰富的营养价值备受青睐,然而,一旦铅、镉等重金属悄然 “入...