在现代社会，人们对食品的要求越来越高，对添加剂的使用也更加谨慎。食品添加剂快速检测仪是一种用于快速检测食品中添加剂含量的仪器。它可以快速、准确地检测出食品中常见的添加剂，如亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、双氧水、硼砂等。

　　食品添加剂快速检测仪的使用及其应用可以归纳如下：

　　一、使用步骤

　　1、照试剂说明书的步骤配制【对照液】和【样品液】

　　2、将【对照液】放入1号对照通道，将【样品液】放入除1号通道以外的其他通道，点击【样品名称】列的空白处选择【样品名称】，确认好反应时间（默认“180s”），点击【检测】进度条完成后，显示检测结果。

　　3、保存(手动保存)

　　4、打印（手动打印）

　　二、应用特点

　　高效快速：

　　食品添加剂快速检测仪能够在短时间内完成样品的检测，大大提高了检测效率。

　　食品添加剂快速检测仪可以快速检测60多种食品安全项目，包括非食用化学物质、滥用食品添加剂等。

　　准确可靠：

　　采用光谱技术、电化学技术、色谱技术等先进原理进行检测，确保检测结果的准确性和可靠性。

　　仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置等功能，能够减少误差，保证数据的准确性。

　　便携易用：

　　检测仪体积小巧、便于携带，适用于现场快速检测。

　　仪器设计人性化，操作简单易懂，用户经过短期培训即可掌握。

　　广泛适用：

　　可用于检测各种食品中的添加剂含量，包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等。

　　适用于各类食品的检测，包括蔬菜、水果、肉类、水产品等。

　　三、应用领域

　　食品安全监管：

　　帮助监管部门快速、准确地检测出食品中的添加剂种类和含量，从而保障食品的安全和质量。

　　食品生产：

　　帮助企业监控生产过程中的添加剂使用情况，确保产品的质量和安全。

　　有助于企业了解其产品的添加剂含量，控制生产过程中的添加剂使用量。

　　食品贸易：

　　帮助贸易双方对食品进行快速检测，避免因添加剂超标等问题而引发的贸易纠纷。

　　四、总结

　　食品添加剂快速检测仪以其高效快速、准确可靠、便携易用和广泛适用的特点，在食品安全监管、食品生产和食品贸易等领域发挥着重要作用。