在食品中使用吊白块主要是出于其漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。吊白块分解产生的甲醛能增加食品的弹性,而分解产生的亚硫酸有漂白食品的作用。然而,吊白块并非食...
随着人们对食品安全问题的日益关注,兽药残留检验的重要性愈加凸显。兽药是为了预防和治疗动物疾病而使用的药物,但若利用不当,可能会在动物体内留下残留物,兽药残留检测...
在蔬菜、水产等种养殖基地,开展农产品农药残留的快速检测是确保农产品安全上市的关键环节。通过使用农药残留速测仪,可以当场对农产品进行快速、准确的检测,以判断其农药...
食品中的重金属污染是当前社会面临的一个严重问题,重金属污染是指食品中所含有的铅、镉、汞、铬等金属元素超出安全标准的现象。食品中哪些食品含有重金属?食品中的重金属...
食品安全关系着人民的健康与生命安全,是一个十分重要的问题。在当今食品市场,有些不法商家为了追求利益,不惜用劣质食材混入食品中,严重威胁了消费者的身体健康。病害肉...
ATP微生物检测仪是一种高效、快速、准确的科学手段,可以用于实时监测众多微生物种类。这种检测仪器的应用范围极为广泛,其检测结果可靠,数据精准度高。在农业、食品生产、...