山东安屿生物主营产品:食品安全速测仪、多功能食品安全综合检测仪、食品重金属检测仪。电话:400-888-0650

专注食品快检仪器研发
提供一站式食品安全检测解决方案

服务咨询热线:

400-888-0650
当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 行业新闻 >

食品中哪些食品含有重金属?详解食品重金属检测仪器的功能和用途

  • 发表时间:2024-07-17 15:56:29
  • 来源:本站
  • 人气:10

  食品中的重金属污染是当前社会面临的一个严重问题,重金属污染是指食品中所含有的铅、镉、汞、铬等金属元素超出安全标准的现象。食品中哪些食品含有重金属?

食品重金属检测仪箱式-LD-BZ01.jpg

  食品中的重金属污染主要来源于环境污染、农业生产和食品加工过程等多个方面。以下是一些常见含有重金属的食品类型:

  海鲜及水产品:

  由于近海区域常受到水域污染,大多数海鲜会含有一定量的重金属,如汞、镉、铅等。常见的海鲜如鱼类、贝类、虾蟹等都可能受到影响。

  海带、紫菜等海藻类:

  这些食物中的重金属含量也较高,主要是由于环境污染造成的。

  皮蛋:

  皮蛋在制作过程中会浸入一种特制的液体中,这种液体可能含有铅或铜等重金属,因此皮蛋也含有一定量的重金属。

  腊肉等腌制食品:

  腊肉等腌制食品为了长期保存,常使用高盐腌制,并可能含有亚硝酸盐等有害物质。虽然腊肉本身的重金属含量不一定高,但腌制过程中可能因环境或原料污染而引入重金属。

  动物内脏:

  动物内脏中虽然营养丰富,但也容易堆积重金属成分,如肝脏、肾脏等。

  易拉罐饮料:

  市面上的易拉罐大多数由铝合金制造,长时间存放后,易拉罐饮料中的铝含量可能升高。

  中药材:

  某些中药材在生长过程中可能吸收土壤中的重金属,导致重金属含量超标。

  粮食和蔬菜:

  某些被工厂废水、废气和废渣污染的粮食和蔬菜也可能含有重金属。

  食品重金属检测仪器是用于快速检测各种食品中重金属元素含量的设备,其功能和用途主要包括以下几个方面:

  食品重金属检测仪能够快速检测食品中的重金属元素,如铅、汞、镉、铬等,大大缩短了检测时间。

  食品重金属检测仪器采用高灵敏度的传感器和数据处理系统,能够准确测量食品中微量的重金属元素。

  食品重金属检测仪器通常能够同时检测多种重金属元素,提高了检测效率和准确性。

  通过检测食品中的重金属含量,可以评估食品的安全性,确保消费者食用安全。

  在食品生产、加工和流通环节中,使用食品重金属检测仪可以筛选出重金属含量超标的食品,防止其进入市场。

  总之,食品重金属检测仪器在保障食品安全、维护消费者健康方面发挥着重要作用。通过快速、准确地检测食品中的重金属含量,可以有效预防和控制重金属污染对食品安全的威胁。

推荐产品
  • 直链淀粉测定仪 直链淀粉测定仪
    产品简介:新一代智能直链淀粉测定仪集自动进样技术和光电检测技术于一体,是一种既可供实验室使用,又可用于生产现场分析测试粮食直链支链、淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米,玉米,小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线,是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链、支链淀粉
  • 农药残留定量检测仪 农药残留定量检测仪
    农药残留检测仪应用胶体金免疫层析技术的原理,通过反射光谱法测试CT线强弱程度可以检测生化卡、金标卡及液态滴定模块制成的农药残留项目检测项目:甲草胺、敌敌畏、百菌清、乙草胺 、滴滴涕、毒死蜱、多菌灵、杀菌剂、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、多效唑、磷化氢、甲基对硫磷、甲萘威、克百威、氟虫腈、甲霜灵、异菌脲、三唑
  • 全自动农药残留快速检测仪 全自动农药残留快速检测仪
    仪器概述全自动农残检测仪主要用于定量分析蔬菜、水果等样本的农药残留成分。检测系统主要包括项目参数、试剂位置、仪器调校、设置、样本信息、结果查询、初始化、全盘清洗等功能模块。具有分析速度适中、无交叉污染、消耗品少、试剂开放等特点。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发
  • 全自动农药残留检测仪 全自动农药残留检测仪
    一、仪器介绍:该仪器依据国家标准(GB/T 5009.199-2003)和农业标准方法(NY/T 448-2001)中的酶抑制率法设计制造,能准确、快速检测出蔬菜、水果、农产品、茶叶等固体或液体中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量。广泛适用于各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生